Co- Gastroleitung
gesucht
Das KINDL – Zentrum für zeitgenössische Kunst in Berlin sucht ab sofort eine*n Co- Gastroleitung in Teilzeit (24 h / Woche, 60 % oder nach Absprache)
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In den außergewöhnlichen Räumen der ehemaligen Kindl-Brauerei in Berlin-Neukölln befindet sich heute das KINDL – Zentrum für zeitgenössische Kunst. Seit Oktober 2016 zeigt das KINDL auf drei Ausstellungsetagen im Maschinenhaus und im spektakulären, rund 20 Meter hohen Kesselhaus internationale Gegenwartskunst. Die Ausstellungsprojekte werden von einem umfangreichen Diskurs- und Vermittlungsprogramm begleitet, das zur aktuellen Debatte beitragen möchte.
Seit 2018 betreibt das Café Babette die Gastronomie des KINDL – Zentrum für zeitgenössische Kunst – dies umfasst im Winter das Café im Sudhaus und im Sommer den Biergarten. Eine wesentliche Aufgabe liegt im Bereich des Getränke-Caterings für Vermietungen und hauseigenen Veranstaltungen.
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Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort eine*n Co-Gastroleitung in Teilzeit (24 Stunden / Woche, 60 % oder nach Absprache).
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Bei dieser Tätigkeit arbeiten Sie in einem Team im Bereich der Gastroleitung des KINDL. Zu Ihren Aufgaben zählen u.a.:
– Leitung und Koordination der Gastronomie mit den Bereichen Café Babette, Babette’s Garden und Veranstaltungen
– Planung und Organisation des Personaleinsatzes
– Schulung von Personal
– Erstellen von Abrechnungen und Inventuren
– Übernahme von strategischen und operativen Aufgaben für die Gastronomie
– Bestellung und Inventur der Waren
Sie verfügen über folgende Voraussetzung:
– Eine Ausbildung in einem Hotel / Restaurant oder Berufserfahrung
– Hervorragende Deutschkenntnisse und gute Kenntnisse der englischen Sprache in Wort
und Schrift
– Gute Wein- und Produktkenntnisse
– Bereitschaft zur Arbeit zu betriebsbedingten Arbeitszeiten (Abend, Nacht, Wochenende
und Feiertage)
Wir bieten eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem attraktiven und vielfältigen Arbeitsumfeld in Nord-Neukölln. Die Stelle ist zunächst auf ein Jahr befristet, mit dem Ziel einer Verlängerung.
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Für Rückfragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Bitte senden Sie Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit dem Betreff „Bewerbung Co- Gastroleitung“ (in einem pdf) bis zum 21.3.23
